Production

Proche du marché

Avec cinq usines de production de bactéries, vingt de production de levures et des bureaux répartis sur les cinq continents, Lallemand possède une forte présence mondiale pour mieux couvrir votre marché.

Nos usines de bactérie dans le monde :

Au Canada : À Montréal et Mirabel, au Québec pour les applications dans la nutrition humaine.

Aux États-Unis : À Milwaukee, dans le Wisconsin, pour les applications dans la nutrition animale.

En Amérique du Sud : À Patos de Mina (Brésil) et Montevideo (Uruguay) pour les applications dans les soins des plantes.

En Europe : À Malvern, dans le Royaume-Uni, pour l’application dans la nutrition animale ; à Aurillac, et La Ferté-Sous-Jouarre, en France (aussi connue sous le nom de Lallemand Specialty Cultures (LSC)) pour diverses applications, de la nutrition à l’alimentation avec une concentration particulière sur les spécialités concernant la viande et les produits laitiers.

Dans le but de produire des cultures possédant des normes de qualité les plus élevées, l’usine d’Aurillac est certifiée GMP et possède une certification de sécurité alimentaire grâce à des procédés de contrôle de qualité mis en place tout au long du cycle de fabrication. Les usines opèrent sous les normes de qualité les plus strictes (ISO 9001, ISO 22000, HACCP et GMPc) et avec les moyens technologiques les plus avancés.

La Ferté est certifiée ISO 9001 et GFSI (FSSC 22000).

LSC offre une large gamme de solutions pour répondre à vos besoins en produits de fermentation.

Sites de production Lallemand dans le monde

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