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LALCULT® Protect
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![Viandes fermentées](https://specialty-cultures.lallemand.com/wp-content/uploads/2022/05/meat-v2.png)
Une façon naturelle de contribuer au contrôle de la flore indésirable
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FLAV-ANTAGE®
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Des solutions spécifiques à l’expression d’arôme, de couleur et d’aspect
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VELV-TOP®
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Une large gamme de cultures de Penicillium candidum pour obtenir une croûte fleurie sur mesure
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LALCULT® Specialty
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Des solutions innovantes alliant fonctionnalités et sécurité alimentaire
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