Trouvez un produit

Une façon naturelle de contribuer au contrôle de la flore indésirable

Des cultures développant une surface et une saveur adaptées à vos besoins

Des cultures couvrant une large gamme d'applications : acidification, affinage, stabilisation de la couleur, contrôle de la microflore, réduction de l'oxydation, avec et sans bactéries lactiques

Une gamme premium apportant des avantages supplémentaires, notamment une amélioration de la saveur, à la gamme Carne. Ces mélanges peuvent inclure des levures et/ou Geotrichum

Fabrication à façon de vos propres cultures