Nouvelles

Oct
5,
2022

Un fromage utilisant la culture FLAV-ANTAGE® récompensé

Oct 5, 2022

Mise en valeur des cultures LSC grâce à Alpinage Cheese qui a obtenu la première place dans la catégorie « Fromage à pâte […]

Sep
29,
2022

Découvrez Alpinage Cheese, un client Lallemand

Sep 29, 2022

Partenaire de Lallemand depuis 2020, Alpinage Cheese est un producteur de fromage à raclette : un fromage à pâte mi-dure, affiné par […]

Sep
21,
2022

Retour sur notre voyage en Amérique latine

Sep 21, 2022

Retour sur notre voyage en Amérique latine où nous avons eu l’occasion d’exposer au Minas Lactea avec notre partenaire brésilien Globalfood Advanced […]

Août
17,
2022

Jambon de Westphalie comme viande du mois d’aout

Août 17, 2022

Vous cherchez un nouveau complément à votre traditionnel plateau de charcuterie et de fromage ? Nous avons ce qu’il vous faut avec […]

Août
11,
2022

Retour sur la soirée de sortie du livre « O Salame e seus segredos » (Le salami et ses secrets) !

Août 11, 2022

La semaine dernière a eu lieu la soirée de lancement officielle du livre « O Salame e seus segredos » (Le salami et ses […]

Août
5,
2022

American Cheese Society 2022

Août 5, 2022

C’est fini ! Merci à l’American Cheese Society pour une autre semaine incroyable entre amis et partenaires. Félicitations à tous les gagnants […]

Août
3,
2022

Feedback ACS 2022

Août 3, 2022

It’s a wrap! Thank you American Cheese Society for yet another amazing week among friends and partners. Congrats to all the ACS 2022 winners. […]

Juil
13,
2022

📢 Day 2 at Minas Lactea!

Juil 13, 2022

Meet Joerg Duepjan, Business Development & Meat Category Director, and Julien Gadbin-Dherbécourt, Dairy Culture & Technology Expert, to get specific insight into dairy […]